La Forma E Il Contenuto

di Silvana Casarotto | Case&Country 04/2010 | Pagina 34

Quanto A? importante il contenitore se il contenuto A? prezioso come un vino Sassicaia, un foie gras de canard di

Quanto A? importante il contenitore se il contenuto A? prezioso come un vino Sassicaia, un foie gras de canard di quel paradiso gourmand che A? Fauchon a Parigi, una marmellata di arance bio del reparto delicatessen di Harrods, a Londra? Moltissimo, tanto quanto A? stato importante il fiasco per la diffusione del Chianti nel mondo. Proprio per la produzione di fiaschi A? nata nel 1951, a Montelupo Fiorentino, la��azienda che produce i ricercati contenitori di cui sopra, Vetreria Etrusca. Giovanni Bartolozzi, creatore di quella che, allora, era una piccola azienda artigiana, ebbe subito la��idea di realizzare, con il vetro, bottiglie speciali: che fossero destinate a vino o a olio, una volta svuotate potevano diventare lampade, candelieri, oliere… Proprio la creativitA�, unita alla scelta di applicare i processi produttivi piA? innovativi, ha fatto crescere la��azienda nel cui management direzionale sono entrati anche i figli Riccardo, Andrea e Roberto. Fino a trasferire, nel 1994, la produzione ad Altare (Sv). Qui lo stabilimento, rinnovato, A? stato recentemente inaugurato, pronto per passare da 80 a 110 milioni di pezzi alla��anno. E se i numeri della��industria prevedono grosse produzioni, la bellezza di una bottiglia di vetro ben disegnata, chimicamente e biologicamente perfetta nel preservare il contenuto, A? un piacere di cui godiamo, individualmente, tutti. www.vetreriaetrusca.it

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