Rifugio da fiaba

Viaggi e Sapori | di cristina cimato | 15 dicembre 2015, 15:29

San Luis A? un nuovissimo resort alpino a Merano. ospita chalet, casette sugli alberi e jacuzzi ai bordi di un laghetto dove in inverno si pattina. Un inno allo slow ski

Mille e quattrocento metri, piA? la��altezza di un albero. A? questa una delle casette piA? suggestive del nuovo progetto che A? stato appena inaugurato sulla��Altopiano di Avelengo, sopra Merano, dalla famiglia Meister. Si chiama San Luis Private Retreat Hotel & Lodges ed A? un resort (da 188 euro per persona) in cui coabitano case sugli alberi e appartamenti situati tra larici e abeti. Raggiungibile attraverso una strada nel bosco, questo rifugio alpino dispone di 26 chalet a uno o due piani, disposti ai bordi di un piccolo lago e, nel parco di 40 ettari, altre 16 case da fiaba, che appaiono sospese sugli alberi, a circa 5-10 metri da terra.

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Per gli arredi A? stato utilizzato legno Mondholz, ossia lavorato seguendo i cicli lunari per mantenerne intatta la resilienza. Gli spazi comuni si riuniscono attorno alla club house, dove ci sono bar, ristoranti, una sala cinema e una cantina di vini e formaggi. In cucina A? stato chiamato Arturo Spicocchi, giA� chef alla��Hotel La Perla di Corvara, che lavora in stretta collaborazione con il coltivatore Harald Gasser, gran sostenitore della biodiversitA�. Una piscina interna, immersa in una stanza riscaldata dal camino, rappresenta un ponte naturale verso la��esterno, dove ca��A? una Jacuzzi quasi adagiata sul lago. In inverno, sulla superficie lacustre ghiacciata si pattina e tutta��intorno, sui pendii innevati, si ciaspola e si fa sci di fondo. Un inno allo slow ski.

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